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Café Especial Selo Verde 500g em Grãos Topázio SCAA 84 pontos - Serra da Boa Esperança

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PRODUTO PERTO DA VALIDADE 11/12/2018

Café Especial Selo Verde 500g em Grãos Topázio SCAA 84 pontos

Características

Proveniente da região da Serra da Boa Esperança - Sul de Minas Gerais 

Produtor: Joaquim Ribeiro Antunes

Fazenda: São Geraldo

Cidade: Boa Esperança - MG

Variedade: Topázio

Altitude: 1204 metros

Acidez: Marcante

Doçura: Acentuada

Secagem: Natural via seca

Peneira: 17 acima

Safra: 2016/2017

Tipo: Especial Tipo 2 100% Arábica 84 pontos SCAA

Torra: Média

Corpo: Denso Licoroso, Cremoso e aveludado

Acidez: Marcante

Doçura: Sabor chocolate

Aroma: Cacau

Notas: Avelã, caramelo

Finalização: Marcante

 

Sobre o Produtor dos Cafés Especiais Selo Verde

Em 1992, na região Sul de Minas Gerais, é fundada a Selo Verde. Situada na cidade de Boa Esperança, a Selo Verde dedica-se à produção de cafés especiais, buscando atender a uma demanda crescente por cafés de alta qualidade no Brasil. O número de apreciadores que buscam sabores e aromas diferenciados só vem aumentando.

Nossa paixão pela bebida e conhecimento extremo dos processos produtivos, trouxe reconhecimento à Selo Verde, levando a marca a se tornar uma referência para os apreciadores de café gourmet, destacando-se dos demais produtores de café da região sul de Minas Gerias.

Vantagens de adquirir os Cafés Especiais Selo Verde

Café arábica, feito com grãos cereja descascados ou naturais, sendo beneficiados;

Atingem 83 a 90 pontos dentro da escala de classificação da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA).

Os grãos de café são livres de películas, imaturos, PVA (preto, verde e ardidos), varrição, chuvado, fermentado, barrento ou gostos estranhos.

Benefícios de adquirir os Cafés Especiais Selo Verde

Funcionários experientes operam os equipamentos de torra moagem e embalagem dos grãos torrados ou moídos, desta forma nossos produtos atingem os padrões de aroma e textura demandados por nossos clientes. As máquinas da Selo verde removem automaticamente qualquer tipo de película, casca ou sujeira remanescente do processo de beneficiamento, para que seja entregue um produto extremamente puro.

"O café é um alimento que aproxima as pessoas, em casa junto da família e dos amigos, no intervalo do trabalho com colegas e clientes ou em qualquer outro lugar, proporcionando inúmeros momentos de prazer àqueles que não abrem mão de degustar um bom café."