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Café Especial Raizes 500g. Grãos Torra Média. Catuaí amarelo 62 SCAA 84 Pontos.

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Válido para este produto e todos da categoria: Café em Pó, Café em Grão Gourmet, Cafés Especiais.
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Características

Café Especial Artesanal Raízes 250g. Grãos Torra Média. SCAA 84 Pontos.

Proveniente da região: Alta Mogiana - Pedregulho, SP

Ideal para máquinas de café espresso e métodos Hario V60, Chemex, Aeropress e cafeteira italiana.

Notas Sensoriais: .

Produtor: Mauro C. S. Silveira - Fazenda Monjolinho 

Variedade: Catuaí amarelo 62

Altitude: 1000 metros

Secagem: Natural via seca

Peneira: 16 acima

Safra: 2016/2017

Tipo: 2 Especial 100% Arábica 84 pontos SCAA

Torra: Média

Corpo: Equilibrado

Acidez: Média

Doçura: Natural

Notas: Toques rústicos, leve e suave com acidez média. 

Retrogosto: Finalização agradável

 

Sobre o Produtor: 

Para os apaixonados por café gourmet, nosso grão possui toques rústicos, leve e suave com acidez média. Um dos poucos que se pode tomar sem açúcar. Plantado em altitudes mais altas proporcionam um sabor mais acentuado, permitindo ao grão de café absorver com maior intensidade os açúcares naturais durante seu processo de maturação.  

Vantagens de adquirir o Café Especial Artesanal Raízes

Além de adquirir um café saboroso, o Raízes Café possui qualidade exportação, certificado por UTZ Certified um valioso contributo de sustentabilidade, tendo em consideração as pessoas, o ambiente e boas práticas de negócio.

Benefícios de adquirir o Café Especial Artesanal Raízes

Café especial puro, livre de condicionantes, apresenta um aroma muito agradável, torrado num perfil médio realçando as características próprias do grão. 

"O café é um alimento que aproxima as pessoas, em casa junto da família e dos amigos, no intervalo do trabalho com colegas e clientes ou em qualquer outro lugar, proporcionando inúmeros momentos de prazer àqueles que não abrem mão de degustar um bom café."