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Café Especial Mito Dona Nenem 340g 84 Pontos SCAA em Grãos

R$55,10 R$63,80

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Café Especial Mito Dona Nenem 340g. Grãos. Blend. SCAA 84 Pontos.

Proveniente da região do Cerrado Mineiro

Ideal para métodos Coador/ V60/ Chemex/ French Press/ Aeropress/ Espresso

Produtor: Eduardo Pinheiro Campos - Fazenda Dona Nenem

Variedade: Catuaí Vermelho e Bourbom Amarelo

Altitude: 1100 metros

Secagem: Lavado e natural

Safra: 2017/2018

Tipo: 2 Especial 100% Arábica 85 pontos SCAA

Torra: Média

Corpo: Equilibrado com toque de chocolate

Acidez: Delicada

Doçura: Sabor doce de avelã e caramelo

Notas: Aroma marcante com notas de amêndoas, sabor doce de avelã e caramelo.

Retrogosto: Agradável e doce

Harmonização: Financier; chocolate meio amargo.

 

Sobre o Produtor do Café Especial Mito Dona Nenem: 

Mito Cafés Especiais é a nova marca de cafés frescos e torrados da premiada fazenda Dona Nenem.

Com mais de 200 anos de tradição essa arte passou gerações e hoje Eduardo Campos é o responsável pelo aprimoramento e reconhecimento da fazenda.

Nos últimos 20 anos a fazenda se destacou no mercado, conquistou os principais certificados de qualidade e sustentabilidade.

Ganhou os prêmios mais importantes do Brasil e no exterior. Nossas fazendas são repletas de histórias e personagens que encantam os que aqui visitam.

São tantos “causos” e contos que se tornaram mitos na região.

E quem experimenta nosso café descobre a arte que existe por trás de cada xícara e o MITO que se tornaram os grãos da Fazenda Dona Nenem.

Através dos relatos e crenças transmitidos por todos aqueles que vivenciaram essa história, foi possível idealizar nossos blends.

Dona Nenem era uma mulher icônica, um paradoxo entre a delicadeza e a força. Tornou-se personalidade histórica, sendo homenageada com um de nossos blends.

Amada do Coronel Chichico, mulher firme e doce, criou seus 12 filhos com rigor e muito amor.

Dona Nenem era assim: uma mulher admirável que viveu para se dedicar à família. Alguém capaz de construir uma história especial e que inspirou a criação deste blend.

De um lado, a suavidade do catuaí. Do outro, a força do bourbon amarelo. Juntos, eles formam o sabor perfeito para representar essa mulher.

 

Vantagens de adquirir o Café Especial Mito Dona Nenem

Café selecionado, aromático, ganhador de premios internacionais.

 

Benefícios de adquirir o Café Especial Mito Dona Nenem

Café saudável saboroso e requintado. Proporciona um experiência incrível com o café.

"O café é um alimento que aproxima as pessoas, em casa junto da família e dos amigos, no intervalo do trabalho com colegas e clientes ou em qualquer outro lugar, proporcionando inúmeros momentos de prazer àqueles que não abrem mão de degustar um bom café."